Bún sứa Nha Trang - Món ăn mang đậm hương vị biển
Up ảnh Quy chế Mua bán & rao vặt Cẩm nang du lịch Tuyển dụng Tuyển sinh Mua bán nhà đất Hoạt động từ thiện Facebook NTC Giao diện MobileMobile
Đăng Ký Hướng dẫn
  • Cộng đồng
  • Lịch Có gì Mới? Tìm Kiếm
    Đang tải bộ máy tìm kiếm - NhaTrangClub ...
    + Trả Lời Ðề Tài
    kết quả từ 1 tới 9 trên 9
    • ID chủ đề: 1153347
    1. #1
      Thành viên chính thức
      Tham gia
      11-09-11
      Đến từ
      Nha Trang
      Bài gởi
      72
      Thích
      44
      Được 97 thích ở 35 Bài

      Thumbs up Bún sứa Nha Trang - Món ăn mang đậm hương vị biển

      Bún sứa Nha Trang - Món ăn mang đậm hương vị biển


      Món bún làm từ những miếng sứa giòn kết hợp chả cá chan nước dùng ngọt thanh. Khi ăn, thực khách có thể gắp riêng sứa chấm với nước mắm ớt để cảm nhận rõ hơn độ tươi ngon.

      Là động vật không xương sống, sứa xuất hiện nhiều ở các vùng biển và trở thành món đặc sản, trong đó phải nhắc đến bún sứa Nha Trang.
      Chế biến món này cũng không quá kỳ công. Những con sứa còn tươi do ngư dân vớt từ biển ở đảo xa sẽ được làm sạch nhớt, sơ chế theo kỹ thuật và kinh nghiệm riêng. Loại sứa dùng để làm món bún đặc sản này thường nhỏ, màu trắng đục, mình dày.

      Bún sứa Nha Trang - Món ăn mang đậm hương vị biển
      Sứa biển dùng trong món bùn thường nhỏ, có màu trắng đục, được ngư dân vớt từ dưới biển ở đảo xa... Ảnh: nhatrangtoday

      Nước ăn kèm với bún sứa không phải nấu từ xương ống, thịt mà từ cá biển... trong đó có cá liệt - loại cá nhỏ, không xương, khiến nước lèo trở nên thơm và ngọt.
      Tô bún sứa còn bao gồm chả cá được làm từ các loại hải sản ngon nổi tiếng như cá thu, ... Chúng được lọc xương để lấy phần thịt cá rồi quết nhuyễn và nặn thành từng viên nhỏ, đem vào chõ hấp cho giữ nguyên mùi vị.
      Nói bún sứa đậm đà hương vị biển bởi hầu hết nguyên liệu dùng để chế biến và độ mặn, ngọt của món ăn đều do các loài hải sản, hạn chế dùng nhiều gia vị. Nước dùng của bún sứa trong veo, không mỡ, béo và có mùi vị thanh ngọt, rất thích hợp khi ăn trời nóng.
      Khi thưởng thức, chỉ cần lấy bún đã trụng (chần) nước sôi cho vào bát, thêm những miếng sứa trong, giòn lên trên, cùng vài viên chả cá, chan nước dùng nóng hổi, điểm thêm vài cọng giá đỗ, rau sống tươi xanh.

      Bún sứa Nha Trang - Món ăn mang đậm hương vị biển
      Bún sứa có vị thanh mát, tác dụng giải nhiệt ngày hè. Ảnh: Quế Lan

      Thực khách sẽ cảm nhận những miếng sứa ngọt, giòn, và mát quyện lẫn vị đậm đà của chả cá thu, .. lẫn trong thứ nước dùng ngọt thanh. Ăn hết tô bún thấy mồ hôi toát ra, cơ thể nhẹ nhàng, thanh thoát như xua tan đi cái nóng mùa hè.
      Chính vì vậy, không chỉ người Nha Trang mà nhiều khách đến đây cũng tìm để thử món bún sứa rất đặc trưng này. Bạn có thể tìm ăn bún sứa tại các quán ở phố Ngô Gia Tự, Hàn Thuyên hay ngã tư Yersin - Bà Triệu... trong thành phố Nha Trang.
      Anh Phương
      (Vnexpress)

      NHA KHOA NHÂN TÍN.
      146 Trần Quý Cáp Nha Trang.Phone 058 3821669..http://www.nhakhoanhantin.com *Địa chỉ NHA KHOA NHA TRANG UY TÍN* PHÒNG KHÁM RĂNG NHA TRANG CHẤT LƯỢNG CAO-TẬN TÂM PHỤC VỤ

    2. #2
      Thành viên cấp 1
      Tham gia
      15-01-13
      Đến từ
      136 Nguyễn Xiễn
      Bài gởi
      215
      Thích
      3
      Được 51 thích ở 44 Bài

      Default

      Tuyệt vời, đầu tháng 7 mình sẽ dẫn đoàn trong Sài Gòn ghé ăn. Nhưng tôi đề nghị quán nên nêu giá cả cho minh bạch, đừng để người ta ăn xong bước ra khỏi quán với cái đầu nóng.

    3. #3
      Người mới
      Tham gia
      11-07-14
      Đến từ
      Hà Nội
      Bài gởi
      28
      Thích
      0
      Được 4 thích ở 4 Bài

      Default

      hix mấy người bạn mình đi về thấy kêu về giá cả ăn uống ở Nha Trang lắm, chỉ được cảnh đẹp và không khí trong lành

    4. #4
      Thành viên cấp 1
      Tham gia
      15-01-13
      Đến từ
      136 Nguyễn Xiễn
      Bài gởi
      215
      Thích
      3
      Được 51 thích ở 44 Bài

      Default

      AE ăn thì tránh quán bún sứa đường Vân Đồn ra nha, quán này chặt chép du khách dữ lắm.

    5. #5
      Người mới
      Tham gia
      11-07-14
      Đến từ
      Hà Nội
      Bài gởi
      28
      Thích
      0
      Được 4 thích ở 4 Bài

      Default

      sứa này làm nộm ăn ngon hơn là với bún

    6. #6
      Thành viên cấp 1
      Tham gia
      15-01-13
      Đến từ
      136 Nguyễn Xiễn
      Bài gởi
      215
      Thích
      3
      Được 51 thích ở 44 Bài

      Default

      Cho xin cái giá cả đi, nhiêu 1 tô.

    7. #7
      Người mới
      Tham gia
      17-03-14
      Đến từ
      Hà Nội
      Bài gởi
      21
      Thích
      1
      Được 6 thích ở 5 Bài

      Default

      Sắp tới công ty cũng cho đi du lịch ở đây. Kiểu gì cũng phải thử món bún sứa rồi mới về
      Kohan chuyên cung cấp chăn ga gối khách sạn, Khăn khách sạn, Spa cao cấp
      097.991.8586

    8. #8
      Thành viên cấp 1
      Tham gia
      15-01-13
      Đến từ
      136 Nguyễn Xiễn
      Bài gởi
      215
      Thích
      3
      Được 51 thích ở 44 Bài

      Default

      Ở nha trang bún sứa ngon là do sứa tươi ăn ngon giòn

    9. #9
      Thành viên cấp 2 AnhNguyenTour's Avatar
      Tham gia
      22-06-08
      Đến từ
      Nha Trang
      Bài gởi
      786
      Thích
      25
      Được 381 thích ở 147 Bài

      Default

      Bún Sứa Nha Trang vẫn hấp dẫn du khách đến từ mọi miền.
      Cùng với trang thông tin du lịch http://nhatrangtrip.vn để bạn có thể cảm có những thông tin bổ ích trong những chuyến đi du lịch ý nghĩa.
      với những bào viết thông tin thú vị được đăng tải trên website: chỉ có thể là NHATRANGTRIP.VN
      ANHNGUYEN GROUP – ANG
      ( Anhnguyentour – Vietpromotion travel & Media)
      Hotline : 0868.997.237 - 0908.898.475

    Thông tin về chủ đề này

    Users Browsing this Thread

    Có 1 người đang xem chủ đề. (0 thành viên và 1 khách)

    Chủ đề giống nhau

    1. Mang đặc sản Nha Trang về TP Hồ Chí Minh
      Bởi SaTrungKim trong chuyên mục Kinh nghiệm & Ý tưởng kinh doanh
      Trả lời: 13
      Bài mới gởi: 21-03-2014, 09:13 AM
    2. Tôi muốn tìm những công việc mang tính xã hội - cộng đồng ở Nha Trang.
      Bởi womanlady trong chuyên mục Thông tin tuyển dụng - việc làm
      Trả lời: 0
      Bài mới gởi: 12-11-2012, 08:31 AM
    3. Thế Giới ĐÈN TRANG TRÍ Mang Ánh Sáng Tráng Lệ Đến Mọi Nhà!
      Bởi rthey258 trong chuyên mục 1. Trung tâm bách hóa tổng hợp
      Trả lời: 0
      Bài mới gởi: 19-07-2012, 04:37 PM
    4. Thế Giới ĐÈN TRANG TRÍ Mang Ánh Sáng Tráng Lệ Đến Mọi Nhà!
      Bởi boga58 trong chuyên mục 1. Trung tâm bách hóa tổng hợp
      Trả lời: 0
      Bài mới gởi: 19-07-2012, 03:27 PM
    5. Chả cá, Mực sữa, Sứa nha trang mang về.
      Bởi tip79 trong chuyên mục Các hội đồng hương
      Trả lời: 6
      Bài mới gởi: 07-11-2009, 11:21 PM

    Quyền Hạn Của Bạn

    • Bạn không có quyền tạo chủ đề mới
    • Bạn được quyền trả lời bài viết
    • Bạn không có quyền gửi file đính kèm
    • Bạn không có quyền chỉnh sửa bài viết
    •