Bánh căng - Món quà vặt đặc biệt của thành phố biển Nha Trang
Up ảnh Mua bán & rao vặt Chuyên mục dịch vụ Cẩm nang du lịch Ẩm thực Mua bán nhà đất Tuyển dụng Tuyển sinh Từ thiện FB NTC Giao diện MobileMobile
Đăng Ký Hướng dẫn
  • Cộng đồng
  • Lịch Có gì Mới? Tìm Kiếm
    Đang tải bộ máy tìm kiếm - NhaTrangClub ...
    + Trả Lời Ðề Tài
    kết quả từ 1 tới 10 trên 10
    • ID chủ đề: 943136
    1. #1
      Thành viên cấp 3
      Tham gia
      10-06-11
      Đến từ
      Đang lon ton ở SG.
      Bài gởi
      1,094
      Thích
      205
      Được 305 thích ở 237 Bài

      Lightbulb Bánh căng - Món quà vặt đặc biệt của thành phố biển Nha Trang

      Bánh căng - Món quà vặt đặc biệt của thành phố biển Nha Trang
      Thứ sáu 30/05/2014 06:51

      VTV Online) - Ở Nha Trang vào khoảng từ 4-5 giờ chiều cho đến tối có rất nhiều các món ăn vặt được bày bán trên phố như nem nướng Ninh Hòa, bánh xèo, bánh bèo, cháo tự chọn... và đặc biệt ở đây có món bánh với cái tên rất lạ - bánh căng.

      Bánh căng - Món quà vặt đặc biệt của thành phố biển Nha Trang

      Bánh căng là loại bánh được làm từ bột gạo tẻ, nhân bánh là trứng được đổ vào các khuôn nhỏ có chứa đầy dầu sôi. Chỉ trong khoảng 3 phút, bạn sẽ có một đĩa bánh căng nóng sốt.

      Khi thưởng thức bánh căng, bạn sẽ thấy được vị béo béo, bùi bùi của miếng bánh. Lớp dưới cùng của bánh rất mỏng, giòn, còn lớp phồng lên của bánh lại xốp, thơm mùi trứng. Bánh được ăn kèm với đu đủ, cà rốt cùng thứ nước chấm chua chua ngọt ngọt tuyệt ngon.

      Trong tập phim S - Việt Nam sau đây, mời các bạn cùng Thái Dũng khám phá món quà vặt đặc biệt này.


      S - Việt Nam

    2. Có 2 Thành Viên Thích

      MINHPHAT_MOBILE (31-05-2014),quang.nguyen (30-05-2014)

    3. #2
      Thành viên cấp 1
      Tham gia
      13-12-08
      Đến từ
      nhatrang
      Bài gởi
      434
      Thích
      333
      Được 72 thích ở 60 Bài

      Default Trả Lời

      Trích Nguyên văn bởi v32 View Post
      Bánh căng - Món quà vặt đặc biệt của thành phố biển Nha Trang
      Thứ sáu 30/05/2014 06:51

      VTV Online) - Ở Nha Trang vào khoảng từ 4-5 giờ chiều cho đến tối có rất nhiều các món ăn vặt được bày bán trên phố như nem nướng Ninh Hòa, bánh xèo, bánh bèo, cháo tự chọn... và đặc biệt ở đây có món bánh với cái tên rất lạ - bánh căng.

      Bánh căng - Món quà vặt đặc biệt của thành phố biển Nha Trang

      Bánh căng là loại bánh được làm từ bột gạo tẻ, nhân bánh là trứng được đổ vào các khuôn nhỏ có chứa đầy dầu sôi. Chỉ trong khoảng 3 phút, bạn sẽ có một đĩa bánh căng nóng sốt.

      Khi thưởng thức bánh căng, bạn sẽ thấy được vị béo béo, bùi bùi của miếng bánh. Lớp dưới cùng của bánh rất mỏng, giòn, còn lớp phồng lên của bánh lại xốp, thơm mùi trứng. Bánh được ăn kèm với đu đủ, cà rốt cùng thứ nước chấm chua chua ngọt ngọt tuyệt ngon.

      Trong tập phim S - Việt Nam sau đây, mời các bạn cùng Thái Dũng khám phá món quà vặt đặc biệt này.


      S - Việt Nam
      Chổ này Bạn viết có lẻ chưa chính xác rồi nè "được đổ vào các khuôn nhỏ có chứa đầy dầu sôi."?Vì khuôn đúc món Bánh Căn này bằng đất nung,khi đúc bánh người ta đổ bột gạo vào khuôn đang nóng,hoàn toàn không có tí dầu nào trong khuôn Bạn nhé!Bạn nói bột gạo được đổ vào khuôn đang có đầu sôi nghe có vẻ giống món Bánh Xèo hơn,và những người ăn kiêng dầu mỡ họ sẽ không thích món này đấy?
      Vì món Bánh Căn này là nghề chính của gia đình tôi đã bán hơn 30 năm : buổi sáng ở đầu hẻm 35 Lê Hồng Phong,Nha Trang,buổi chiều ở chợ Phước Hải,Nha Trang.Bây giờ Mẹ tôi đã nhiều tuổi nên đã nghĩ bán rồi.ACE tôi mỗi người làm việc mỗi nới nên không ai nối nghiệp nghề này.Riêng tôi,thời còn học sinh cũng đã phụ Mẹ bán món Bánh Căn này gần chục năm nên tôi rất hiểu về món này đấy!Mình có một ít hiểu biết về món này nên đóng góp vài ý kiến thôi!
      Thanks vì Bạn đã quan tâm và quản bá món Bánh Căn đặc sản của Nha Trang mình vì gia đình mình cũng một thời gắn bó với nghề này và cũng chính nhờ món Bánh căn này mà Ba,Mẹ mình đã nuôi tất cả ACE mình ăn học và khôn lớn.Thân!
      *SIM ĐẸP MINH PHÁT-Nha Trang.
      35/10(số cũ)-285/12(số mới).Lê Hồng Phong-Phước Hòa.
      (Đối diện UBND P.Phước Hải.)
      DĐ: 0905.111.338-0993 82 86 88.

      CĐ: 0583.708 789-058.654.8888.

    4. Có 2 Thành Viên Thích

      che3chang (07-06-2014),v32 (31-05-2014)

    5. #3
      Người mới
      Tham gia
      09-03-14
      Đến từ
      Nha Trang
      Bài gởi
      35
      Thích
      2
      Được 0 thích ở 0 Bài

      Default

      Trước khi viết về 1 nét văn hóa nào đó thì tác giả nên tìm hiểu cho kỹ để tránh phát ngôn ko đúng
      Bánh căng? là loại bánh được làm từ bột gạo tẻ, nhân bánh là trứng được đổ vào các khuôn nhỏ có chứa đầy dầu sôi? Chỉ trong khoảng 3 phút, bạn sẽ có một đĩa bánh căng nóng sốt.

    6. #4
      Thành viên chính thức
      Tham gia
      07-04-09
      Đến từ
      Nha Trang
      Bài gởi
      87
      Thích
      5
      Được 35 thích ở 34 Bài

      Default

      Nếu theo hình dáng đó, đổ vào khuôn có dầu mỡ => chắc tác giả nhầm lẫn giữa bánh căn và bánh khọt. Bánh ngọt ko phải của Nha Trang

    7. #5
      Thành viên cấp 3
      Tham gia
      10-06-11
      Đến từ
      Đang lon ton ở SG.
      Bài gởi
      1,094
      Thích
      205
      Được 305 thích ở 237 Bài

      Default

      Ừ, nhầm lẫn thật rồi ấy chứ. Hồi còn nhỏ gia đình mình ở CR, mỗi lần nhà tự đúc bánh căn là mình phụ mẹ bưng đi xay bột gạo. Bạn MINHPHAT_MOBILE có truyền thống lâu dài thế, mình nghĩ bạn đủ tự tin đưa link và gửi mail trực tiếp cho bài báo để họ fix lại sẽ hay đó bạn.

    8. #6
      Người mới
      Tham gia
      03-07-13
      Đến từ
      Nha Trang
      Bài gởi
      37
      Thích
      0
      Được 17 thích ở 17 Bài

      Default

      Trích Nguyên văn bởi bluesky1612 View Post
      Nếu theo hình dáng đó, đổ vào khuôn có dầu mỡ => chắc tác giả nhầm lẫn giữa bánh căn và bánh khọt. Bánh ngọt ko phải của Nha Trang
      chính xác^^. đổ vào dầu sôi là bánh khọt, bánh căn ko có đổ dầu.......

    9. #7
      Thành viên chính thức
      Tham gia
      21-10-09
      Đến từ
      San Francisco
      Bài gởi
      80
      Thích
      12
      Được 44 thích ở 28 Bài

      Default

      Bánh khọt là của Vũng Tàu. Bánh căn là của Nha Trang quê mình muôn năm
      Yesterday is history, Tomorrow is mystery, Today is a gift
      https://www.facebook.com/vivuvuong

    10. #8
      Thành viên cấp 1
      Tham gia
      11-04-11
      Đến từ
      nha trang
      Bài gởi
      461
      Thích
      121
      Được 231 thích ở 192 Bài

      Default

      Hình như là "bánh căn" chứ không phải "bánh căng"

    11. #9
      Thành viên chính thức
      Tham gia
      21-10-09
      Đến từ
      San Francisco
      Bài gởi
      80
      Thích
      12
      Được 44 thích ở 28 Bài

      Default

      đúng rồi. người ta gọi là bánh CĂN chứ ko phải bánh CĂNG
      Yesterday is history, Tomorrow is mystery, Today is a gift
      https://www.facebook.com/vivuvuong

    12. Những Người đã Thích

      0911761987 (06-08-2015)

    13. #10
      Người mới
      Tham gia
      10-01-15
      Tên thật
      An
      Bài gởi
      34
      Thích
      0
      Được 5 thích ở 5 Bài

      Default

      Bánh căn chứ sao bánh căng nhỉ. Buổi sáng ra làm 5, 7 cặp bánh căn trứng là yên bụng, rẻ, ngon.

    Thông tin về chủ đề này

    Users Browsing this Thread

    Có 1 người đang xem chủ đề. (0 thành viên và 1 khách)

    Chủ đề giống nhau

    1. đổi lửa đuôi 19,5 2 mùa hót căng lấy mào chơi trường đây.....................
      Bởi sonmobile102 trong chuyên mục 8. Thú nuôi - Sinh vật cảnh
      Trả lời: 2
      Bài mới gởi: 11-05-2014, 11:42 PM
    2. Căng da mặt bằng chỉ
      Bởi batrung123 trong chuyên mục 10. Thời trang -Trang sức -Mỹ phẩm -Làm đẹp
      Trả lời: 0
      Bài mới gởi: 04-08-2012, 01:35 PM
    3. Phóng sự của VTV1 về món bánh căng đêm của Nha Trang
      Bởi nhatrang trong chuyên mục Giới thiệu Nha Trang - Khánh Hoà
      Trả lời: 13
      Bài mới gởi: 12-04-2012, 09:54 AM
    4. Deal hot Đôi môi căng mọng quyến rũ với phong cách trang điểm thời thượng
      Bởi deal18_vn trong chuyên mục 1. Trung tâm bách hóa tổng hợp
      Trả lời: 0
      Bài mới gởi: 11-03-2012, 01:44 AM

    Quyền Hạn Của Bạn

    • Bạn không có quyền tạo chủ đề mới
    • Bạn được quyền trả lời bài viết
    • Bạn không có quyền gửi file đính kèm
    • Bạn không có quyền chỉnh sửa bài viết
    •