Cách làm cà tím xào tỏi

Bí quyết làm cà tím xào tỏi thơm ngon, lạ miệng đổi món cho bữa cơm gia đình. Món cà tím xào tỏi là món ăn chế biến đơn giản và vừa là món ăn giảm cân phù hợp cho những ngày bận rộn của các chị em. Áp dụng ngay vào thực đơn gia đình nhé!



Nguyên liệu làm cà tím xào tỏi

Cà tím 300 gr

Tỏi băm 1 muỗng cà phê

Hành lá 100 gr

Dầu ăn 2 muỗng canh

Hạt nêm chay 1 muỗng cà phê

Muối 1 muỗng cà phê

Bột ngọt 1/2 muỗng cà phê



Cách làm cà tím xào tỏi

Thực hiện

Bước 1

Cà tím rửa sạch, cắt lát xéo hoặc thanh dài. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.



Bước 2

Phi thơm tỏi với 2 muỗng canh dầu ăn trong chảo, đảo đều khoảng 15 giây.



Bước 3

Tiếp theo, cho cà tím cùng gia vị 1 muỗng cà phê hạt nêm chay, 1 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, xào khoảng 5 phút.



Bước 4

Tắt bếp, rắc hành lá vào, đảo đều. Cho món ăn ra đĩa và thưởng thức ngay!